Ниже Вы найдете ответы на поставленные вопросы.
Определяемся с назначением
При выборе кофемашины ключевую роль играет ее назначение. Где оборудование будет установлено: дома, в офисе, в заведении общественного питания? Сколько человек будет пользоваться аппаратом ежедневно? Каков бюджет покупки? И какое качество кофе устраивает именно Вас?
Если Вы ищете кофемашину для домашнего использования и не предъявляете высоких требований к качеству кофейного напитка, можно воспользоваться недорогими аппаратами, например капельными кофеварками. Но стоит упомянуть, что кофе здесь заваривается просто кипятком, а не горячим паром под давлением, как это происходит в более усовершенствованных вариантах кофеварок. Следовательно вкус готового кофе не самый лучший.
В том случае, если Вы предпочитаете наслаждаться каждой вкусовой ноткой крепкого кофе, стоит приобрести кофемашину рожкового типа. Именно этот аппарат позволяет приготовить настоящий эспрессо. Единственный недостаток данного аппарата — это необходимость правильно пользоваться рожком: укладывать в него молотый кофе, и после каждой чашки вычищать.
Два предыдущих типа кофемашин не подойдут для использования в офисе, особенно при большом штате сотрудников. Заваривание кофе для каждого желающего потребует много времени. Более простыми в использовании считаются машины капсульного или чалдового типа. Их принцип работы заключается в следующем: обжаренные молотые кофейные зерна распределены на порции и упакованы либо в пластиковые капсулы, либо бумажные чалды. Одна такая капсула вставляется в специальное отверстие в кофемашине, нажимается кнопка и кофе готов. Минус такого способа заваривания кофе — более высокая стоимость как аппарата, так и самого напитка.
В кафе и ресторанах лучше использовать автоматические кофемашины. Эти аппараты многое «умеют», работают быстро, а кофе получается отменный. Считается выгодным взять кофемашину в аренду для кафе, так как сервисное обслуживание и кофейные зерна Вы можете получить бесплатно.
Функциональность
Самыми функциональными являются автоматические кофемашины. Они не только заваривают кофе. В их арсенале кофемолка, капучинатор и система самоочистки. С их помощью можно приготовить самые разные виды кофесодержащих напитков. Последние модели обладают специальной емкостью для молока и подогревом для чашек. Остальные кофеварки обладают очень скромным набором функций: заваривание кофейных зерен и, иногда, вспенивание молока (капучинатором).
Производитель
Важно учитывать также надежность бытовой техники. Отдавая тысячи рублей за кофемашину или кофеварку, мы хотим чтобы она работала как можно дольше и без перебоев. Хорошую репутацию приобрели аппараты таких стран-производителей, как Швейцария, Италия, Германия. Доверием пользуются такие компании, как JURA, SAECO, SIEMENS, BOSCH.
Итак, на выбор кофемашины может повлиять ее функциональность, качество готового напитка, способ заваривания кофе, цена и надежность.